佐久 一文字で鯉茶漬け ランチ

野沢の佐久市合同庁舎近くの「一文字」さんでまたまたお昼ごはんをいただきました。

(この画像は以前取ったやつです)

相変わらずお店の中は生け花できれいにあしらわれてます。

 私はいつものとおり花かご御膳を。茶碗蒸しもついてました。

評論家は新メニューの「鯉茶漬け御膳」をいただきました。

まご茶漬けのように胡麻たれにつけた鯉の洗いをお茶漬けにして食べてください、とのことでした。

デザートは白玉と餡子&クリームと何かのゼリー。

ゼリーは食べても何の味かよくわからなかったです。おいしかったですが。

相変わらずこの店は安定していますね。

そういやこの日はバスで続々と人がわらわらと来てました。何かの会食だったんでしょうか。

ごちそうさまでした。

岩村田の老舗旅館で祇園ランチ

車山高原で素晴らしいニッコウキスゲを見たあとは、下山して佐久の岩村田まで移動しました。 お昼をいただいたのはこちらのホテル(というか旅館?)。

中に入ってみると、中庭になっていて、食事のための個室が沢山ありました。

まずはお茶、と来るのは普通なんですが・・・。このお茶ちょっと違います。

アジサイ科の植物「アマチャ」でできた甘いお茶でした。お釈迦様にかけるアレですね。

糖分は全く 無いとのことで、飲んでみると上顎の辺りがあまーく感じる不思議なお茶でした。

 今回私が頼んだものは、鮎の塩焼きと鯉の洗い膳。鮎の季節まっさかりですよね～。

 評論家は、鯉こくと鯉の洗い膳。鯉こくはやさしい味わいでおいしかったそうです。

このあとご飯がおひつで、茶碗蒸しもついてました。茶碗蒸しにはアサリの剥き身が入っていました。珍しいですが、食べてみるとおいしかった～。

デザートは青大豆(この辺では青ダツというそうです)とキウイのムースと珈琲。

残念ながら珈琲はいまひとつでしたが、デザートはおいしかったです。

後でわかったのですが、佐久の鯉料理はここが元祖なんですって。

室町時代くらいからやっている旅館とのことで、赴きあるかと思いましたが、小奇麗でちょっと拍子抜けでした。

ごちそうさまでした。

車山高原のニッコウキスゲ

連休を利用して車山高原に行ってきました。

お目当ては、今が見ごろの「ニッコウキスゲ」です。

周りを見渡す限り、ニッコウキスゲがあちこちに咲き乱れています。きれい!!

去年はニホンシカによる食害などで花が少なく残念だったらしいですが、今年は沢山の花、花、花ですね～。

右の一本だけ立っている木の右には、ちょっとだけ頭を出している富士山が見えました。

昨日の時点では、曇りがちの天気との予報だったのですが、予想に反して晴れてくれました。

ちょっと近くに寄って、パシャパシャ。

そうこうしているうちに、だんだん雲が。

お腹も空いてきたので、佐久に向かうことにします。

渋谷西村 フルーツパーラーでひと休み

久々に茹だるような暑さでしたので、水分補給にいただきました。

私は桃の入ったあんみつとグリーンティー

評論家は、季節のホットケーキ アラカルトとコーヒーを。

残念ながら時期が早いせいか、桃とシャインマスカットの果実味がいまひとつでしたが、お値段から考えるとこんなものでしょうか。全体的にはおいしくいただけました。ごちそうさまでした。

2017 清里で初夏ランチ

帰る途中に、先週復活オープンした萌木の村のROCKさんでお昼を食べようとしたのですが・・・。

すごい行列で断念。やっぱりオープン直後だからでしょうか…。

仕方ないので以前から気になっていた近くの「megane」さんで食べようと思ったのですが、電話で確認するとあいにく予約で満席とのこと。
とりあえず、萌木の村にある「メリーゴーラウンドカフェ」でいただくことにしました。

私は頭の中がカレーでいっぱいになっていたので、ビーフカレーセットを。

まずはセットのサラダをもぐもぐ。

ビーフカレーは、カフェでよくありがちなカレーとはちょっと違ってました。付けあわせがよくわからない組み合わせだったのであまり期待していなかったのですが…。

ビーフも良く煮込んであるようで、噛むとホロホロと肉の繊維がほどけます。ちょっと見くびってました。

評論家はカツサンドをオーダー。カツが厚いですね～。こっちもおいしそう!!

コーヒーも好みの味と淹れ方でホッとしました。

お腹も落ち着いたので、萌木の村を一回りした後夕食のパンを買いに、近くのmeganeさんへ。

ルノーのメガーヌにちなんでいるのかと思ったのですが、単にオーナーご夫婦が眼鏡をかけているから、だそうです。f^^

ここはロケーションがいいですね。今度はランチで寄ってみたいお店です。

中央道が混まなければ…ですが。

グースベリーを衝動買い

ランチの帰りに寄ったツルヤに、何故かグースベリー(すぐり)がひっそりと売っていたので衝動買い。
生で見るのは初めてです。
とりあえずジャムにすべく、実についていた花と軸を取り除いたのですが、実が小さいので相当手間がかかります。(写真はすべて作業の終わったもの)
今日は、これとグラニュー糖で煮詰めてジャムにしたものをデザートに使いました。

 今日はなんとなく気分でタイ料理に。殆ど撮るのを忘れたので、前菜とデザートしかありませんが^^;;
焼きナスのサラダ「ヤム・マクア」。右に添えてあるのは、トートマンプラーの代わりのさつま揚げです。

デザートは、グースベリージャムをかけたギリシア風ヨーグルトと、私の大好きなユーハイムのフランクフルタークランツ。

フランクフルタークランツはユーハイムの中でも最も安いケーキなのですが(一番小さいホールで税込みで600円しません)、安さとは裏腹にバタークリームとスポンジのバランスがとても素敵で、下手をしたらぺろっと一人で1ホール食べきってしまうほどの驚愕のスイーツだと思います。

2017 佐久で初夏ランチ

佐久に来たついでに、気になるお店でランチしてきました。 日本家屋でフレンチが楽しめるそうです。

中に入ると、いかにも昭和なふつーのおうちです。うちの実家と変わらないかも(笑)

窓側に案内にされました。この季節は緑がキラキラしてますね。

前菜。富山湾のヤリイカとアスパラのマリネとキャベツのポタージュ。

ポタージュはオリーブオイルがアクセントになっていておいしいですが、このサイズ(デミタスカップ)だと前菜と言うよりアミューズですね。もう一品あるとうれしいかも。

私のメインは、カマスのポワレ 白ワインのソース なんですが…。カマスがいない??

付け合せを掻き分けると、カリっとポアレされたカマスがいました。

オーソドックスな白ワインソースと相まっていて、期待通りの味です。

評論家のメインは、信州ハーブ鶏のソテー 粒マスタードソース。ちょっと甘口で、おうちで食べるような味付けだったそうです。

デセールはラズベリーのジュレとルバーブのムースのマリアージュ イチゴのフィユタージュを添えて。

ルバーブのムースとラズベリーのジュレが程よい感じ。イチゴの下のフィユタージュがスパイシーなので、合間合間に食べると酸っぱさでダレた舌が復活してさらに美味しくいただけます。添えられているルバーブのコンポート、生のさくらんぼ、苺を変わりばんこにして食べるのも楽しいですね。

これはメインに比べて手間がかかっているのではないでしょうか・・・。

最後はホットコーヒーで〆。ここのコーヒーは望月のYUSHI CAFEさんとこのコーヒーだそうです。

そういえば、YUSHI CAFEさんとこは、トンとご無沙汰ですね…。

予約制でディナーもやっているそうですが、このお値段だと軽井沢のホテルとあまり変わらなくなっちゃいますね。むむむ。