2017 清里で初夏ランチ

帰る途中に、先週復活オープンした萌木の村のROCKさんでお昼を食べようとしたのですが・・・。

すごい行列で断念。やっぱりオープン直後だからでしょうか…。

仕方ないので以前から気になっていた近くの「megane」さんで食べようと思ったのですが、電話で確認するとあいにく予約で満席とのこと。
とりあえず、萌木の村にある「メリーゴーラウンドカフェ」でいただくことにしました。

私は頭の中がカレーでいっぱいになっていたので、ビーフカレーセットを。

まずはセットのサラダをもぐもぐ。

ビーフカレーは、カフェでよくありがちなカレーとはちょっと違ってました。付けあわせがよくわからない組み合わせだったのであまり期待していなかったのですが…。

ビーフも良く煮込んであるようで、噛むとホロホロと肉の繊維がほどけます。ちょっと見くびってました。

評論家はカツサンドをオーダー。カツが厚いですね～。こっちもおいしそう!!

コーヒーも好みの味と淹れ方でホッとしました。

お腹も落ち着いたので、萌木の村を一回りした後夕食のパンを買いに、近くのmeganeさんへ。

ルノーのメガーヌにちなんでいるのかと思ったのですが、単にオーナーご夫婦が眼鏡をかけているから、だそうです。f^^

ここはロケーションがいいですね。今度はランチで寄ってみたいお店です。

中央道が混まなければ…ですが。

グースベリーを衝動買い

ランチの帰りに寄ったツルヤに、何故かグースベリー(すぐり)がひっそりと売っていたので衝動買い。
生で見るのは初めてです。
とりあえずジャムにすべく、実についていた花と軸を取り除いたのですが、実が小さいので相当手間がかかります。(写真はすべて作業の終わったもの)
今日は、これとグラニュー糖で煮詰めてジャムにしたものをデザートに使いました。

 今日はなんとなく気分でタイ料理に。殆ど撮るのを忘れたので、前菜とデザートしかありませんが^^;;
焼きナスのサラダ「ヤム・マクア」。右に添えてあるのは、トートマンプラーの代わりのさつま揚げです。

デザートは、グースベリージャムをかけたギリシア風ヨーグルトと、私の大好きなユーハイムのフランクフルタークランツ。

フランクフルタークランツはユーハイムの中でも最も安いケーキなのですが(一番小さいホールで税込みで600円しません)、安さとは裏腹にバタークリームとスポンジのバランスがとても素敵で、下手をしたらぺろっと一人で1ホール食べきってしまうほどの驚愕のスイーツだと思います。

2017 佐久で初夏ランチ

佐久に来たついでに、気になるお店でランチしてきました。 日本家屋でフレンチが楽しめるそうです。

中に入ると、いかにも昭和なふつーのおうちです。うちの実家と変わらないかも(笑)

窓側に案内にされました。この季節は緑がキラキラしてますね。

前菜。富山湾のヤリイカとアスパラのマリネとキャベツのポタージュ。

ポタージュはオリーブオイルがアクセントになっていておいしいですが、このサイズ(デミタスカップ)だと前菜と言うよりアミューズですね。もう一品あるとうれしいかも。

私のメインは、カマスのポワレ 白ワインのソース なんですが…。カマスがいない??

付け合せを掻き分けると、カリっとポアレされたカマスがいました。

オーソドックスな白ワインソースと相まっていて、期待通りの味です。

評論家のメインは、信州ハーブ鶏のソテー 粒マスタードソース。ちょっと甘口で、おうちで食べるような味付けだったそうです。

デセールはラズベリーのジュレとルバーブのムースのマリアージュ イチゴのフィユタージュを添えて。

ルバーブのムースとラズベリーのジュレが程よい感じ。イチゴの下のフィユタージュがスパイシーなので、合間合間に食べると酸っぱさでダレた舌が復活してさらに美味しくいただけます。添えられているルバーブのコンポート、生のさくらんぼ、苺を変わりばんこにして食べるのも楽しいですね。

これはメインに比べて手間がかかっているのではないでしょうか・・・。

最後はホットコーヒーで〆。ここのコーヒーは望月のYUSHI CAFEさんとこのコーヒーだそうです。

そういえば、YUSHI CAFEさんとこは、トンとご無沙汰ですね…。

予約制でディナーもやっているそうですが、このお値段だと軽井沢のホテルとあまり変わらなくなっちゃいますね。むむむ。