3.26.2017

春?の伊豆高原の旅 その4

次の日の朝は評論家に作ってもらいました。コーヒーとハムだけは、家からもって来たものです。ちょっとパンがこげちゃってますが気にしません。
休日は作ってもらうことが多いです。ありがたいです。
朝ごはんを食べた後、伊豆高原駅まで買い物へ。
夕飯のバゲットを買うためだったのですが・・・。
すごい人だかり!! とてもじゃないけど、ここでゆっくりバゲットを吟味するなんでできなかったので、今食べたいスナックパンだけを買って早々に退散しました(=_=)
さながら昔のバーゲン会場のような形相のなか、室内楽のミニコンサートが開催されていました。
気を取り直して、観光も兼ねて中伊豆までおでかけ。
評論家が日曜になると必ず見ている番組で気になっていた、こちらを見学に来ました。
こちらは私は特に感想はなかったです。だって精錬所だし。

お昼の時間になったので、併設のバーベキューレストランで焼き焼き。
味はいたって普通でした。
とりあえず目的のひとつは達成。
残りのひとつ(?)、夕飯のバゲットを買いにこちらに移動しました。
こちら、ホテルに併設のベーカリーで、なんとイートインスペースに吉奈温泉の足湯があります。
(テーブルの下に隠れています)
残念ながら足湯エリアは空いていなかったため、小腹がすいた私たちは足湯じゃないテーブルで(ミニ)バゲットと一緒に買ったパンとコーヒーでおやつタイムに。
私は右のレーズン入りフレンチトースト、評論家はイチゴとクリームのブリオッシュだったかな?
雰囲気もなかなか良くて気に入りました。
ただ、伊豆高原からは気軽に行ける距離ではないかも…。

春?の伊豆高原の旅 その3

今回の宿は泉郷の伊豆高原アネックスですが、素泊まりなので通りがけに吉田のアピタで買った食材で夕飯にしました。
泉郷はひと通りのキッチンがそろっているコンドミニアムタイプもあるので、こういう使い方もできるのもポイント高いと思っています。

筍のふきのとう味噌がけ、ほうれん草の胡麻和え、シコイワシの甘酢漬けとか、煮豚のオレンジソース、胡麻豆腐とか。
真鯛の潮汁。 中の緑は菜の花。ちょっと濁ってしまった・・・。
お造り。左から、太刀魚、石鯛、地物の天然ブリ。盛り付けがいまいちですが、石鯛がおいしかった!!
煮物。がんもどきと生麩の炊き合わせ。
焼き物。あしらいがなくて寂しいですが、小田原から伊東にかけてしかとれない「スミヤキ(ヤッパタ)」の塩焼きです。首都圏の魚屋ではまず見かけませんが、身のおいしさと、ほどよい脂がとってもおいしい!!
元の魚はこんな感じでグロテスクなのですが、骨の入り方が普通の魚とかなり違うとのこと。
自力での3枚下ろしはあきらめ、アピタの魚屋(中門水産)さんにお願いしてもらいました。
止肴。ホタルイカとのらぼう菜の酢味噌和え。
止め椀は要らないと言われたので、ご飯(黒米入り)と香の物です。
最後はいちご(紅ほっぺ)とお茶で〆。
出先ですので、かなり手を抜いた料理ですが、まあ喜んでくれたようです。

3.25.2017

春?の伊豆高原の旅 その2

中に入ると、すでに結構お客さんがいました。オープンキッチンになっていて、作業がよく見えます。
この店、メニューはありません。日替わりのみです。
なので、席について注文を聞かれることもありません。

しばらくすると、こちらが出てきました。
パイ包みと春キャベツのピクルス風かな、と思いきや、
パン生地で包んでありました。面白いですね。
中はキノコのクリームシチューでした。

続いては前菜になるのかな?
スモークサーモンのマリネとゴーヤーの酢の物。
評論家は苦い食べものが苦手で、家ではまず口にしないのですが、これは食べてました。
後で聞いてみたら「何か苦いなー、とは思ったがよく分からなかった」と。^^;

カラーキャロットの素揚げと土筆のおひたし。土筆は近くでとってきたそうです。
玉ねぎのスチーム、島ラッキョウ(ふきのとう味噌をつけてとのこと)、箸休めに杏のヨーグルトがけ。
今日は生のビーツが手に入ったとのことで、ビーツの入ったポテトサラダだそうです。ビーツの鮮やかな赤がとてもきれい。
次は意表をついてピロシキです。ピロシキってちゃんとしたのを食べたことが無いので、評価はできず...(=_=)
ビーフストロガノフとライス。ホッとする優しい味わいでした。
最後はビーツのクリームスープで〆。上に浮いているのはスイスチャードだそうです。
女性二人が切り盛りしているお店なんですが、野菜が多めで見た目もきれいとあって、ほぼ満席でした。人気があるのも頷けます。

それでいてお値段も漱石さん1枚のみという高CPのこのお店。
伊豆高原に行ったら、是非お邪魔したいお店です。




















春?の伊豆高原の旅 その1

肌寒い中、桜を見に伊豆高原に行ってきました。
今回はいつもと違うルートで箱根をまたぎます。
途中の展望台で休憩。
2階のラウンジでJAFの会員証と有料道路の領収書を見せると、飲み物が二人分が一杯ずつ無料でいただけます。
今日は曇りがちの天気だったのですが、ちょうどこの時は晴れてて富士山も見えてました。
今日は早めに伊豆高原に到着。噂のお店でランチをいただくためです。
それはこちら。
このお店、非っ常に分かりづらいところにあります。
お店に電話したところ、近くの園芸店で車を止めてください、とのことですが、それも案内が出ておらず、結局2回くらい行き過ぎてしまいました^^;;

園芸店?の駐車場にはちょうど満開の桜が(オカメザクラというそうです)。


自作でしょうか、かわいい看板です。
それでは中に入ってみましょう。(つづく)

3.12.2017

横浜ロイヤルパークホテル カフェフローラで春ランチ(2017)

去年に引き続き、横浜のランドマークタワーで桜ランチしてきました。
今年はなぜか3/24までだそうで、連休に伊豆高原に行く予定だった私たちは早々に行ってきました。今年も例年同様、売上(3/1~24)の3%を東日本大震災被災児童のために寄付するそうです。
今年もお弁当風でした。今年の当たりは「ハーブ豚のコンフィ いぶりがっこソース」(写真上)と「ひたし豆のご飯」(同左)、「ひっつみ」(同右下)でしょうか。ひっつみは地鶏のお出汁が濃厚でおいしかった~。
デザートは4種類。今年は桜湯はありませんでした。
リンゴのコンポートの上に載っているのは、岩手県大船渡の家庭でよく作られる「なべやき」というお菓子だそうで、小麦粉に黒糖を入れて溶いたものをフライパンで焼いたものだそうです。
変わった名前ですが、フライパンのない時代では鍋を使って焼いて作ったから「なべやき」なんですって。
味わいは愛知・半田の生せんべいにも似たもちもち感がありますが、表面がざらっとしてます。一言でいうなら、黒糖和風パンケーキでしょうか。

今年のメニューです。