本日のメインイベントです。
席に通されると、すでに4つのグラスが用意されていました。
左から順に、白州ノンエイジ(熟成されていないウイスキー)、
ハイボール用に用意された白州ノンエイジ(写真奥)、
ホワイトオーク樽原酒、ライトピーテッド原酒。
白州は、主にこの2つの原酒をベースにブレンドされているそうで、
まずはこの2つを味わって欲しいとのことでした。
最初は、そのままストレートで、続いては南アルプスの天然水で1対1の水割りにして。
ストレートは正直きつく感じましたが、1対1の水割りにすると、香りもほぐれて
華やかな香りが楽しめました。
ライトピーテッドは、ピートで燻されていたからか、僅かながらカラメルのような香りが。
その後白州ノンエイジをストレートと水割りでいただきました。
これはおいしいです! いままでのウイスキーのイメージとは違う、さわやかな味わいでした。
1000円の有料セミナー(今年から有料に変わったそうです)だったのですが、
非常に勉強になりました。
非常に勉強になりました。
おみやげにウイスキーグラス(チラシを持参すると無料でもらえます)も
いただき、バスを乗り継いでコテージに帰りました。
いただき、バスを乗り継いでコテージに帰りました。