なんだか無性に硫黄の匂いのする温泉に入りたくなったため、日帰りで箱根仙石原まで行ってきました。
まずは昼食ということでこちらのお店へ。看板の1500円に惹かれました(笑)
ランチタイムは7つあるメイン料理から選べるプレフィクスコースのみでした。
私はパスタ、評論家はプラス300円でホウボウのソテーを。
前菜。左上から右回りに、スモークチキン、キビナゴのフライマリネ(南蛮漬)、生ハム、鴨のロースト、豚足と豚耳のテリーヌ、自家製ピクルス。お肉多目です。
ちょっと変わったテリーヌにマスタードをつけて食べてみると意外と上品です。豚足も豚耳もコラーゲン豊富ですから、普通にじっくり煮込んで冷ますだけで煮凝りになるんでしょうね。面白くておいしかったです。
今日のスープは「三島野菜のブイヨンスープ」。
自家製ベーコンと三島野菜をコトコトと煮込んだやさしい味わいでした。
私のメイン。ポルチーニ入りボローニャソース スパゲッティ。ややもすると濃厚なミートソースにポルチーニの香りが負けてしまいそうですが、ちゃんと主張しています。おいしいです。
評論家のメインの「ホウボウと真鯛のソテー 白ワインソース」。私も少しいただきましたが、ホウボウはカリッとソテーされておりクリームソースと合っていましたが、真鯛は下ごしらえ不足なのか少々生臭さが。この鯛だと、ハーブを使ったナージュのほうがよかったかもしれません。
また、付け合せの野菜も、オクラや茄子、カボチャなど夏野菜が多めで季節感がいまひとつでした。この時期は端境期でなかなかいい野菜が無いとは思いますが、もう少し工夫できそうな気がします。
〆はホットコーヒーで。普通においしいコーヒーでした。
お腹も満たされたので、近くの日帰り温泉に行くことにします。
